Wild boar Skewer : this recipe in English

Pincho de jabali : esta receta en castellano

Saveurs du monde

  • 3 cs de vinaigre de vin rouge;
  • 1 cs de sauce soja;
  • 2 cc de gingembre moulu;
  • 2 cc de cumin moulu;
  • 1/2 cc de cannelle moulue;

Accompagnement: chutney de figues

 

Civet de chevreuil

Chutney de figues