Guiso de buey con vino de porto : esta receta en castellano

Cuisine de saison

  • 2 oignons;
  • 2 carottes;
  • 2 cs d'huile;
  • sel, poivre;
  • 2 dl de porto rouge;
  • 4 dl de bouillon de boeuf;
  • 2 dl d'eau;
  • 800 gr. de pommes-de-terre;
  • sel, noix de muscade;
  • 20 gr. de beurre.

 

 

 

Carbonade flamande