Cordon-bleu de volaille

Betty Bossi
Repos: 20 minutes
Cuisson : env. 10 minutes

Pour 4 personnes:

  • 4 escalopes fines de dinde ou de poulet;
  • 4 tranches de jambon blanc;
  • sel, poivre;
  • 2 cs de farine;
  • 1 oeuf;
  • 2 cc de beurre;
  • huile d'olive ou de tournesol.

 

Wiener schnitzel
Escalope viennoise

Chausson au poulet

Quesadillas de poulet
et sa salade de tomates et avocats