• 4 petits oignons (ou 2 gros);
  • 2 dl de vin blanc;
  • beurre/huile;
  • 3 dl. de bouillon de poule;
  • 0.5 dl. de vinaigre balsamique 1er choix;
  • 1 cs de maizena;
  • 3 gros champignons de Paris blancs;
  • 2 cc de paprika;
  • poivre.

gratin de courge butternut

 

 

Risotto aux shitakee