Salmorejo


  • 1 belle grosse tomate Coeur de Boeuf ou 2 petites tomates;
  • 1/2 gousse d'ail frais ou de l'ail en poudre (pour ceux qui ne supportent pas l'ail frais, comme moi);
  • 1 cs d'huile d'olive;
  • 1/2 cs de vinaigre de Jerez;
  • sel, poivre;
  • 1 oeuf dur;

, de la tortilla ou des

 

Bruschetta aux tomates

 

Salade de pennete aux tomates cerises