Andorre

Et voilà, un pays des plus impropables. En effet, Andorre, ou Principauté d'Andorre, est l'un des plus petits pays du monde. Andorre n'a pas d'accès à la mer et se trouve dans les Pyrénées entre la France et l'Espagne.

La légende raconte que Charlemagne a fondé Andorre en 805 en reconnaissance de l'aide apportée par ses habitants dans la lutte contre les Sarrasins. Andorre est une co-principauté, représentée par ses coprinces, l'évêque d'Urgell et le Président de la République française.

Il va sans dire que c'est évidemment un paradis fiscal... tu m'étonnes! Plus c'est petit, plus c'est riche.

Après de nombreuses recherches, j'ai finalement trouvé des recettes de ce pays sur le site de l'Office du tourisme d'Andorre. Ce pays étant montagneux, avec de nombreux lacs et rivières, quoi de mieux que de préparer du poisson d'eau douce.

 

 

Truite à l'andorrane