aufeminin

Pour 8 personnes:

  • 1 kg de chicons (endives);
  • 1 grosse noix de beurre;
  • 3 cs de farine;
  • 1 litre et demi d'eau;
  • 4 cubes de bouillon de poule;
  • quelques tours de poivre du moulin;



Espuma au lard

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