Suisse

La Suisse est la patrie qui m'a vue naître et qui a accueilli mes parents venus d'Espagne, à la recherche de meilleure fortune.

C'est un pays que j'aime, multiculturel, avec pas moins de quatre langues officielles. Pour moi, enfant d'immigrés, c'est une terre d'accueil, que j'aime.

La gastronomie y est variée. Le fromage est un emblème national, tant pour la fondue que pour la raclette. Et on ne peut pas parler de la Suisse sans parler de son excellent chocolat.

 

 

Papet vaudois

 

 

Emincé de poulet à la zurichoise

 

 

 

Cake marbré à la raisinée (vin cuit) et à la vanille