Soupe aux légumes poêlés

 

 

Velouté de chicons (endives)
et son espuma au lard

 

 

Soupe de potimarron

 

 

Crème de poivrons au piment d'Espelette

 

 

Soupe à la courge

 

 

Velouté de courgettes
salade de tomates et chèvre frais