Brochette de boeuf "Le tigre qui pleure"

Crying Tiger Beef Skewer : this recipe in English

Pincho de buey "El tigre que llora" : esta receta en castellano


Marinade : 2 heures (max. 5 heures)

  • 3 cc de sauce soja;
  • 3 cc de cognac;
  • 2 cc d'ail en poudre;
  • 3 cs de jus de citron vert;
  • 1 cc de sucre brut de canne;
  • ciboule (Spring onions).
  • 3 cc de sauce soja;
  • 3 cc de cognac;
  • 2 cc d'ail en poudre;
  • 3 cs de jus de citron vert;
  • 1 cc de sucre brut de canne.
  • saignant = 3 minutes sur une face, 2 minutes sur l'autre;
  • bien cuit = 4 minutes par face.

Vos commentaires sont les bienvenus sur ma

Tacos de boeuf